营养师提示：矿物质水并非矿泉水
矿泉水，水厂设备，北京水处理
长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用，然而我们在矿物质水中看不到这种和谐。因此，矿物质水并非矿泉水，而用矿物质水补充矿物质的作用也是值得我们质疑的!
天然矿泉水，是指从地下深处自然涌出的或经人工发掘的、未受污染的地下矿水，它含有一定量的矿物质、微量元素。在通常状况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定，水质的界限指标符合国家标准。
矿物质水是在纯净水的基础上，加入人工合成矿化液而成，成品水有的具有一些少量沉淀物、颜色，浊度一般大于天然矿泉水，也有人称它为仿矿泉水。某世界上知名饮料公司的发言人甚至公开承认，矿物质水的基础来源是自来水。
由于没有国家标准，不同企业生产的矿物质水的矿物质种类和含量都不同。有的甚至直接在水中加化学试剂，也有的使用来路不明的矿物质浓缩液，这些添加物质的安全性和有效性都没有进行过论证，含量的多少无科学依据。
天然矿泉水的矿物质、微量元素等成分的含量稳定，一般以离子状态存在，容易被人体所吸收，而人工合成的矿物质水中的微量元素含量却不稳定，受人为因素的影响较大。
一些微量元素有害与有益浓度之间的界限指标靠人为加入是十分难把握的。
例如：硒含量为0.01—0.05毫克/升可防癌、抗癌，增强人体免疫功能，但含量大于0.05毫克/升时则会造成硒中毒。碘化物含量为0.2～0.5毫克/升对人体有益，但含量大0.5毫克/升时则会引发碘中毒，不利于人体健康。
天然矿泉水是宝贵的矿产资源，其开发除受市场因素影响外，还受水量限制。为此，国内外科学家进行艰苦卓绝的研究，利用高科技手段，对自然水进行综合处理，使之与天然矿泉水一样，有着丰富的营养内涵，可发挥同样的保健作用。矿泉水，水厂设备，北京水处理
相信这类健康水的研制成功并推向市场，必将逐渐拔正目前我国饮水的误区，并将取得良好的社会效益与经济效益，也将使我国饮水文化提高到新的水平。
矿物质水不是天然矿泉水。矿物质水是在纯净水的基础上人工添加少量的矿化元素制成的，由于矿物质水没有国家标准，它的质量只能由企业自己制定企业标准来控制。不同企业生产出来的矿物质水，它的矿化元素种类和含量都不同，这些添加物质的安全性和有效性都有待科学论证。
矿物质水不是矿泉水，不含有天然矿物元素。
从一开始，矿物质水的命名就引起了诸多矿泉水厂家的强烈不满。
矿泉水自80年代在我国市场上大规模推出以来，在中国消费者心目中建立起了比较高的品质定位。作为天然饮用水，其品类价值远远赶超自来水和后来出现的纯净水。因此，这些矿泉水厂家认为矿物质水的命名，有偷换概念，窃取矿泉水100多年来树立的健康、天然形象之嫌。
这些商家的不满不无道理。在龙鱼混杂的中国瓶装水市场中，消费者的辨知能力已经为诸多的信息所迷乱。
什么是矿物质水?
所谓矿物质水，多是指在纯净水基础上添加几种人工矿化液所制成的饮用水，其基础是纯净水，而纯净水又一般以自来水为原料。04年可口可乐矿物质水被披露用自来水声称时，就称用自来水生产纯净水和矿物质水是“行业的惯例”。矿泉水，水厂设备，北京水处理
而矿泉水的生产则有很多的限制。从水源，到水质，到生产都有一整套完整的标准。且这个标准是多层的：从地方、到国家、到国际都有相应的制约标准。
矿物质水真的可以补充矿物质吗?
矿物质和微量元素存在一个微妙的平衡关系，片面补充某一种，往往导致另外好几种的排泄增加，适得其反。比如过多的补充钙，就可能导致大量镁被尿液带走从而补了钙缺了镁。镁与钙的合理比例应该为：2：1。因此有医学专家认为，补充矿物质应该“协同作战”，就是自然态下的均衡吸收。
在自然态下，优质的水中所含的矿物质和微量元素呈现一个均衡的比例，因此天然状态下的水中所含营养物质能起到一个“协同作战”的效果。所以优质天然水始终强调自己含有“天然的”、“均衡的”矿物质和微量元素的原因。
然而我们在矿物质水中看不到这种和谐。矿物质水往往只往纯净水中添加某几种矿物质。比如知名品牌的矿物质水里面只含有镁、钾两种矿物质。(提醒消费者可以关心一下你喝的水所标的矿物元素表)如果人体长期只补充镁、钾两类矿物质，就可能导致相应比例的钙和铁，以及其他维生素族营养物质的流失。因此，矿物质水补充矿物质的作用值得质疑!
长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。天然矿泉水好喝，水质晶莹、剔透、爽口、清凉，用它煮饭熬粥香甜可口，用它泡茶清凉味醇，现已受到广大消费者的青睐。矿泉水，水厂设备，北京水处理
水对生命有多么重要，水与生命息息相关，随着人民物质生活和精神生活水平的不断提高，面对越来越不靠谱的饮水环境，现在很多人都开始用净水器、软水机什么的了，但是面对日趋繁杂的家电市场，我们应该选择什么样的家用净水器呢?
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